食品级氯化镁的用途

食用级无水氯化镁主要用于豆制品:卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐比石膏点制的豆腐嫩鲜。此外，氯化镁还可用于农业生产中的镁肥、钾镁肥和棉花除叶剂。也适用于融雪剂、建筑、化工、医药、水产养殖等行业。
既然它被广泛使用，那么它的运输也应该非常注意。无水氯化镁在整个运输过程中，如果操作过程不当，会出现一些设备故障，运输人员应掌握如何运输氯化镁，今天氯化镁制造商告诉您氯化镁运输的一些注意事项：
在整个运输过程中，无水氯化镁应确保器皿不泄漏、不坍塌、不坠落或损坏，以避免氯化镁泄漏和分散。运输过程中尽量不要将氯化镁与还原剂混合。氯化镁不能暴露在阳光下，不能潮湿和寒冷，运输时应防止高温。
运输粉状氯化镁前要特别注意，氯化镁要包装得当，以便装车。
无水氯化镁易溶于水和乙醇，苦咸，易潮解。工业氯化镁主要由海水、盐湖盐井水蒸发净化而成。这些资源丰富，价格低廉。一些工业副产品也是纯化而成，如盐水中金属钛替代金属镁的副产品。
在某些情况下，我们需要无水氯化镁来制备卤水，这是一种化学反应。因此，在使用卤水时，我们必须小心。制备卤水时，不得使用波美度作为量化剂量，必须确定MgCl2%的含量，得到百分比浓度，根据取用量，转化为氯化镁的用量，然后计算出一定活性氧化镁含量的轻烧氯化镁的用量。卤液在使用过程中应经过自然冷却和强制冷却，否则在热状态下使用会加速氯氧镁材料的早凝，影响可操作性。
无水氯化镁在制备卤水时，由于无水氯化镁的溶解是一种严重的放热反应，应多次加入水中，不加入氯化镁，否则会引起剧烈沸腾现象，引起氯水蒸气，人体健康。
纯化后，氯化镁广泛应用于金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷、填充织物、造纸等方面，可与轻烧氧化镁混合，制成新型绿色环保混凝土材料。